• 小型精品冻库修建

    详细信息

     加工定制:是  品牌:小型  型号:不限  
     类型:生产型冷库  应用领域:广泛  用途:普通  
     容量:600 t   
    贮藏能够较大程度地达到果蔬贮藏*适宜的条件,其效果如下:   
    1 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味;   
    2 控制水分蒸发,保持果蔬新鲜度;   
    3 防止病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率;   
    4 抑制某些后熟酶的活性,乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
    气调库是在果蔬库的基础上发展起来的,一方面与果蔬库有许多相似之处,另一方面又有较大的区别,主要表现在:   
    ①气调保鲜库容积大小。以30~100t为一个开间;   
    ②具有良好的气密性:因为要在库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标,减免库内外气体的渗气交换; 
    ③安全性:由于库体是一种密闭式冷库,当库内温度升降时,其气体压力也随之变化,常使库内外形成气压差。为此,通常在气调保鲜库上装置有平衡袋和安全阀,使压力限制在设计的安全范围内; 
    ④一般应建成单层建筑。果蔬在库内运输、堆码和贮藏时,地面要承受很大的荷载。较大的气调保鲜库的建筑高度一般在6m左右。
      
     
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